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            奶牛日粮脂肪的应用
            文章来源:    发布日期:2022-03-12 15:53:42      浏览量:

            随着脂肪酸分离技术的不断发展亚博AG娱乐-官方最新App下载亚博AG娱乐-官方最新App下载,研究人员正试图确定各种不同的脂肪酸及其最佳比例对奶牛生产性能和健康的作用亚博AG娱乐-官方最新App下载。奶牛日粮脂肪的应用经历两个主要阶段亚博AG娱乐-官方最新App下载。2007年以前以原料类脂肪添加为主进行相关研究亚博AG娱乐-官方最新App下载,2009年以后以特定脂肪酸的添加为主进行相关研究亚博AG娱乐-官方最新App下载。

            1亚博AG娱乐-官方最新App下载、原料类脂肪的添加

            对于原料类脂肪添加的大量研究表明亚博AG娱乐-官方最新App下载,脂肪添加对奶产量亚博AG娱乐-官方最新App下载亚博AG娱乐-官方最新App下载、乳脂亚博AG娱乐-官方最新App下载、乳蛋白等生产性能的影响不尽相同亚博AG娱乐-官方最新App下载亚博AG娱乐-官方最新App下载。脂肪的添加对奶产量影响较大亚博AG娱乐-官方最新App下载亚博AG娱乐-官方最新App下载,但结果却很不一致亚博AG娱乐-官方最新App下载亚博AG娱乐-官方最新App下载亚博AG娱乐-官方最新App下载,添加脂肪后奶产量下降多与奶牛干物质采食量(DMI)的变化有关亚博AG娱乐-官方最新App下载亚博AG娱乐-官方最新App下载。奶产量的下降程度取决于基础日粮中脂肪本身的含量以及脂肪的来源亚博AG娱乐-官方最新App下载。

            相关研究表明亚博AG娱乐-官方最新App下载亚博AG娱乐-官方最新App下载,添加脂肪有降低DMI的趋势亚博AG娱乐-官方最新App下载亚博AG娱乐-官方最新App下载,但相关研究也表明在热应激的情况下,添加脂肪可能会通过降低热增耗亚博AG娱乐-官方最新App下载,或替代谷物饲料后减少丙酸对DMI的抑制作用来提高DMI亚博AG娱乐-官方最新App下载亚博AG娱乐-官方最新App下载。研究表明亚博AG娱乐-官方最新App下载亚博AG娱乐-官方最新App下载亚博AG娱乐-官方最新App下载,奶牛日粮中添加大量多不饱和脂肪酸时亚博AG娱乐-官方最新App下载,大量的多不饱和脂肪酸在瘤胃中通过异常氢化产生了反式脂肪酸亚博AG娱乐-官方最新App下载亚博AG娱乐-官方最新App下载亚博AG娱乐-官方最新App下载,直接导致了乳脂率不同程度的降低亚博AG娱乐-官方最新App下载亚博AG娱乐-官方最新App下载。

            2亚博AG娱乐-官方最新App下载、特定脂肪酸的添加

            近年来科研人员针对棕榈酸(C16:0)和部分长链脂肪酸亚博AG娱乐-官方最新App下载亚博AG娱乐-官方最新App下载亚博AG娱乐-官方最新App下载,如硬脂酸C18:0亚博AG娱乐-官方最新App下载、油酸C18:1等进行了大量的研究。更多的研究人员认为C16:0能提高奶牛的奶产量亚博AG娱乐-官方最新App下载、乳脂率,提高饲料转化效率亚博AG娱乐-官方最新App下载亚博AG娱乐-官方最新App下载亚博AG娱乐-官方最新App下载。市场相关产品的应用亚博AG娱乐-官方最新App下载,使得C16:0提高乳脂率亚博AG娱乐-官方最新App下载、乳脂产量的作用得到了广泛的证实亚博AG娱乐-官方最新App下载。研究表明亚博AG娱乐-官方最新App下载,C16:0和C18:1在能量分配上具有不同作用亚博AG娱乐-官方最新App下载,C16:0越高分配到奶中的能量越多亚博AG娱乐-官方最新App下载亚博AG娱乐-官方最新App下载亚博AG娱乐-官方最新App下载,而C18:1越高分配到体组织中的能量越多亚博AG娱乐-官方最新App下载。

            需要注意的是,因为C16:0促使能量向牛奶中分配亚博AG娱乐-官方最新App下载亚博AG娱乐-官方最新App下载,很可能会导致体重损失增加亚博AG娱乐-官方最新App下载,加剧能量负平衡,尤其是高产奶牛亚博AG娱乐-官方最新App下载亚博AG娱乐-官方最新App下载,影响泌乳高峰持续力亚博AG娱乐-官方最新App下载亚博AG娱乐-官方最新App下载。在实际生产中适当降低C16:0,提高C18:1比例,一方面C18:1能提高日粮脂肪利用率亚博AG娱乐-官方最新App下载亚博AG娱乐-官方最新App下载亚博AG娱乐-官方最新App下载,另一方面促使能量向体组织中分配亚博AG娱乐-官方最新App下载,维持泌乳高峰亚博AG娱乐-官方最新App下载亚博AG娱乐-官方最新App下载。

            随着奶牛日粮脂肪酸添加研究的不断深入和细化亚博AG娱乐-官方最新App下载亚博AG娱乐-官方最新App下载,不同脂肪酸在不同阶段特定生理状态下的应用将更加精准亚博AG娱乐-官方最新App下载。

             

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