中链脂肪酸（MCFAs）是指6-12个碳原子的有机羧酸亚博AG娱乐-官方最新App下载亚博AG娱乐-官方最新App下载，包括己酸亚博AG娱乐-官方最新App下载亚博AG娱乐-官方最新App下载亚博AG娱乐-官方最新App下载、辛酸、癸酸和月桂酸等亚博AG娱乐-官方最新App下载亚博AG娱乐-官方最新App下载。目前大量研究表明中链脂肪酸不仅可以为动物提供能量亚博AG娱乐-官方最新App下载亚博AG娱乐-官方最新App下载，还能够调节机体免疫和繁殖性能亚博AG娱乐-官方最新App下载，改善肉品质。
中链脂肪酸吸收后大部分进入门静脉亚博AG娱乐-官方最新App下载亚博AG娱乐-官方最新App下载亚博AG娱乐-官方最新App下载，不需要依赖肉毒碱的转运亚博AG娱乐-官方最新App下载亚博AG娱乐-官方最新App下载亚博AG娱乐-官方最新App下载亚博AG娱乐-官方最新App下载，而且中链脂肪酸的水解对胆盐和胰酶的依赖性较低亚博AG娱乐-官方最新App下载亚博AG娱乐-官方最新App下载，可以以自由扩散的形式被吸收亚博AG娱乐-官方最新App下载，不需要结合胆盐形成混合微粒后被吸收亚博AG娱乐-官方最新App下载亚博AG娱乐-官方最新App下载亚博AG娱乐-官方最新App下载。因此亚博AG娱乐-官方最新App下载，中链脂肪酸的水解速度是长链脂肪酸的数倍亚博AG娱乐-官方最新App下载，相关研究表明亚博AG娱乐-官方最新App下载，中链脂肪酸吸收速度是普通长链脂肪酸的4倍亚博AG娱乐-官方最新App下载，代谢速度是长链脂肪酸的10倍亚博AG娱乐-官方最新App下载，因此中链脂肪酸比长链脂肪酸消化快、吸收快和供能快亚博AG娱乐-官方最新App下载亚博AG娱乐-官方最新App下载亚博AG娱乐-官方最新App下载。中链脂肪酸不仅自身具有较强的乳化能力亚博AG娱乐-官方最新App下载，还能够促进长链脂肪酸的乳化亚博AG娱乐-官方最新App下载。
中链脂肪酸在猪生产中具有抗应激亚博AG娱乐-官方最新App下载亚博AG娱乐-官方最新App下载亚博AG娱乐-官方最新App下载亚博AG娱乐-官方最新App下载、抗炎亚博AG娱乐-官方最新App下载、提高免疫力、提供能量等作用，文章就中链脂肪酸在哺乳仔猪、断奶仔猪和繁殖母猪的作用进行阐述亚博AG娱乐-官方最新App下载亚博AG娱乐-官方最新App下载。
1对哺乳仔猪的作用
随着养殖技术的不断提升亚博AG娱乐-官方最新App下载亚博AG娱乐-官方最新App下载，猪场的PSY不断提高亚博AG娱乐-官方最新App下载亚博AG娱乐-官方最新App下载亚博AG娱乐-官方最新App下载。哺乳仔猪生长代谢旺盛，但消化系统亚博AG娱乐-官方最新App下载亚博AG娱乐-官方最新App下载，肠道微生物系统和机体免疫系统尚未发育完善亚博AG娱乐-官方最新App下载，因此对摄入营养物质的需求非常高亚博AG娱乐-官方最新App下载。当能量供应速度慢或者能量摄入不足时亚博AG娱乐-官方最新App下载亚博AG娱乐-官方最新App下载亚博AG娱乐-官方最新App下载，仔猪生长受阻亚博AG娱乐-官方最新App下载，甚至引起死亡亚博AG娱乐-官方最新App下载亚博AG娱乐-官方最新App下载。相关研究表明亚博AG娱乐-官方最新App下载，在提高哺乳仔猪成活率上亚博AG娱乐-官方最新App下载，中链脂肪酸甘油酯可能是一种更为有效的供能物质亚博AG娱乐-官方最新App下载。相关研究表明，哺乳仔猪对己酸甘油酯的利用率要比辛酸甘油酯更好亚博AG娱乐-官方最新App下载，辛酸甘油酯的利用比油酸甘油酯更为有效亚博AG娱乐-官方最新App下载，哺乳仔猪能够充分消化亚博AG娱乐-官方最新App下载、吸收、氧化中链脂肪酸甘油酯。
2对断奶仔猪的作用
研究表明亚博AG娱乐-官方最新App下载，在断奶仔猪日粮中添加0.3%中链脂肪酸和0.1%中链脂肪酸均可显著提高仔猪粪便中乳杆菌的数量亚博AG娱乐-官方最新App下载亚博AG娱乐-官方最新App下载，降低仔猪粪便中大肠杆菌和沙门氏菌等有害菌数量亚博AG娱乐-官方最新App下载亚博AG娱乐-官方最新App下载亚博AG娱乐-官方最新App下载，且添加0.3%中链脂肪酸的效果较好亚博AG娱乐-官方最新App下载。研究表明，中链脂肪酸可调控NOD和TLR4信号通路及其下游相关基因的表达亚博AG娱乐-官方最新App下载亚博AG娱乐-官方最新App下载亚博AG娱乐-官方最新App下载，从而降低肝脏炎性介质的表达，�；じ卧嘌遣〢G娱乐-官方最新App下载。
3对母猪的作用
脂肪酸调控乳腺发育的机制可能包括２条主要途径：一是通过脂肪酸受体及胞内信号通路发挥其直接调控功能；二是通过调控相关激素的分泌来间接影响乳腺发育亚博AG娱乐-官方最新App下载。研究表明亚博AG娱乐-官方最新App下载，中链脂肪酸能促进乳腺分泌乳汁亚博AG娱乐-官方最新App下载亚博AG娱乐-官方最新App下载亚博AG娱乐-官方最新App下载亚博AG娱乐-官方最新App下载，提高母猪的初乳产量和常乳的产量亚博AG娱乐-官方最新App下载亚博AG娱乐-官方最新App下载。在大白猪妊娠后期和泌乳期添加中链脂肪酸可缩短母猪的产程亚博AG娱乐-官方最新App下载亚博AG娱乐-官方最新App下载。
中链脂肪酸由于其分子结构的独特性而具有特殊的营养学价值和生物学功能亚博AG娱乐-官方最新App下载亚博AG娱乐-官方最新App下载。随着对中链脂肪酸的研究越来越深入，中链脂肪酸在饲料配方中使用的价值越来越高亚博AG娱乐-官方最新App下载。
上一篇：
炎炎夏日亚博AG娱乐-官方最新App下载亚博AG娱乐-官方最新App下载亚博AG娱乐-官方最新App下载，如何做好蛋鸡热应激防控亚博AG娱乐-官方最新App下载亚博AG娱乐-官方最新App下载？下一篇：
短链脂肪酸在生猪养殖上的应用
